سلام دوست عزیز، احتمالا مشکل از قالب یا هاستتون هست، طبق آموزش زیر پیش برید اگه به نتیجه نرسیدید به شرکت هاستینگ تیکت بزنید
https://www.zhaket.com/blog/utf8mb4-unicode-520-ci-error-solution/