سوال در مورد نوشتن یک schema برای mongoose

سلام استاد وقتتون بخیر 

امیدوارم حالتون خوب باشه 

استاد گرامی من در mongoose چطور میتونم یک schema بسازم که به صورت زیر باشه ؟

const SHOP_DATA = {
  hats: {
    id: 1,
    title: 'Hats',
    routeName: 'hats',
    items: [
      {
        id: 1,
        name: 'Brown Brim',
        imageUrl: 'https://i.ibb.co/ZYW3VTp/bwn-brim.png',
        price: 25
      },
      {
        id: 2,
        name: 'Blue Beanie',
        imageUrl: 'https://i.ibb.co/ypkgK0X/blue-beie.png',
        price: 18
      }]
      }
}

اسکیما در صورتی که hats: رو نداشته باشم نوشتم. اما توی پروژه نیاز دارم که داشته باشم. ممنون میشم راهنماییم بفرمایین. تشکر فراوان